Νέες δίαιτες εμφανίζονται κάθε μέρα, αλλά μόνο μία δεν έχει χάσει τη δημοτικότητα για σχεδόν 50 χρόνια. Πώς η δίαιτα πρωτεΐνης προσελκύει απώλεια βάρους και ποιο αποτέλεσμα μπορεί να μετρηθεί;
Τι πρέπει να γνωρίζετε για μια δίαιτα πρωτεΐνης
Με το όνομα, η δίαιτα πρωτεΐνης λειτουργεί στην πραγματικότητα διάφορα συστήματα ισχύος: τη διατροφή του Dukan, Atkinson, του Κρεμλίνου. Κάθε ένα από αυτά έχει χαρακτηριστικά "πνευματικών δικαιωμάτων", αλλά υπάρχει ένα νόημα. Για να χάσετε βάρος, η βάση του μενού πρέπει να είναι κατασκευασμένη από προϊόντα πρωτεϊνών χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά (κρέας, ψάρια, προϊόντα διαιτητικών με γάλα, αυγά, tofu)-θα πρέπει να είναι το 80-90% της διατροφής. Το λίπος και οι υδατάνθρακες ελαχιστοποιούνται. Ιδιαίτερα αυστηροί περιορισμοί σχετίζονται με τους υδατάνθρακες: προτείνεται να είναι ικανοποιημένος μόνο με ένα μικρό αριθμό λαχανικών, κυρίως πράσινο (αγγούρια, πράσινα, σέλινο, λάχανο, ντομάτες), όξινα μήλα (όχι περισσότερο από μία ημέρα) και τα ίδια άσχημα μούρα. Εκτός από τα λίπη που περιέχονται στο κρέας, τα ψάρια και τα γαλακτοκομικά προϊόντα, μια κουταλιά της σούπας φυτικό έλαιο προσθέτει επιτρεπτικά στα λαχανικά την ημέρα. Το σώμα απλά δεν μπορεί να περάσει προηγουμένως παρασκευασμένα αποθέματα λίπους σε αυτή την κατάσταση, αλλά πρέπει να γίνει κατανοητό ότι πρώτα απ 'όλα, το βάρος θα πάει λόγω απώλειας νερού.
Τα πλεονεκτήματα της δίαιτας πρωτεΐνης
Το κύριο πλεονέκτημα μιας δίαιτας πρωτεΐνης - βοηθά πραγματικά να χάσετε βάρος. Οι κριτικές σχετικά με το "μείον 5 κιλά σε δύο εβδομάδες" δεν είναι σκέψεις στο Διαδίκτυο, αλλά ένα μέσο αποτέλεσμα. Ένα άλλο πλεονέκτημα - σε αντίθεση με πολλές δίαιτες, δεν μπορείτε να ξεγελάσετε γύρω από τις θερμίδες και να μην υποφέρετε από πείνα. Τα πρωτεϊνικά προϊόντα είναι εξαιρετικά στο ότι δίνουν ένα άνετο αίσθημα κορεσμού και, κατά κανόνα, ένα άτομο τρώει λιγότερο και δεν υπερβαίνει το λογικό περιεχόμενο θερμίδων. Η διάθεση και η απόδοση επίσης δεν υποφέρουν - οι περισσότεροι άνθρωποι ανέχονται ένα πηγάδι.
Γιατί είναι επικίνδυνη μια δίαιτα πρωτεΐνης;
Η σκοτεινή πλευρά της δίαιτας πρωτεΐνης είναι επίσης διαθέσιμη. Πρώτον, όπως και κάθε άλλο σύστημα ενέργειας που βασίζεται σε περιορισμούς, δεν ανταποκρίνεται στις πραγματικές ανάγκες του σώματος και τους κανόνες μιας υγιεινής ισορροπημένης διατροφής. Η ανεπάρκεια των φυτικών ινών απειλεί με δυσκοιλιότητα και γενικά προβλήματα με την πέψη. Μια περίσσεια πρωτεΐνης στη διατροφή περιπλέκει το έργο των νεφρών - γίνεται πιο δύσκολο για αυτούς να απομακρύνουν τις πρωτεΐνες που αποσυντίθενται προϊόντα από το σώμα. Δεδομένου ότι οι βιταμίνες και τα ορυκτά, το μεγαλύτερο μέρος του οποίου ένα άτομο συνήθως παίρνει από λαχανικά και φρούτα, γίνεται απρόσιτη, η ευθραυστότητα των μαλλιών και των νυχιών, η επιδείνωση του δέρματος και ο κίνδυνος αποδυνάμωσης της ανοσολογικής προστασίας του σώματος καθίστανται ένα τυπικό πρόβλημα. Και, φυσικά, ένα τέτοιο σύστημα ενέργειας δεν εγγυάται ένα επίμονο αποτέλεσμα. Εάν ένα άτομο επιστρέψει στη διατροφή στην οποία υπάρχει ένα μέρος για ρολά, κρασί και γλυκά καθημερινά, τα χαμένα κιλά επιστρέφουν στα συνηθισμένα μέρη.
Κανόνες διατροφής πρωτεΐνης
Ένα τέτοιο σύνολο αρνητικών συνεπειών υπαγορεύει τον κύριο κανόνα: δεν μπορείτε να καθίσετε σε δίαιτα πρωτεΐνης για περισσότερο από δύο εβδομάδες στη σειρά. Ο καλύτερος ρόλος του είναι να είναι ένα προπαρασκευαστικό στάδιο στο δρόμο προς έναν πιο υγιεινό τρόπο ζωής: χωρίς υπερβολές τροφίμων, με τακτικά αθλήματα και υπεύθυνη επιλογή προϊόντων. Τα πρώτα χαμένα χιλιόγραμμα έχουν ένα ισχυρό ψυχολογικό αποτέλεσμα, αλλά συνιστάται να βελτιωθεί περαιτέρω ο αριθμός με λιγότερο επικίνδυνους τρόπους. Αλλά σε μερικές εβδομάδες σε μια δίαιτα πρωτεΐνης, μπορείτε να κυριαρχήσετε τους σημαντικούς κανόνες ενός υγιεινού τρόπου ζωής.
- Πιείτε τουλάχιστον 2 λίτρα νερού. Όταν η βάση της διατροφής είναι πρωτεΐνες, οι νεφροί πρέπει να αντλούν τα προϊόντα αποσύνθεσης σε κατάσταση έκτακτης ανάγκης. Μόνο το σωστό καθεστώς κατανάλωσης αλκοόλ μπορεί να εξομαλύνει αυτό το αποτέλεσμα.
- Ελαχιστοποιήστε την κατανάλωση αμυλούχων λαχανικών και πολύ γλυκών φρούτων, για παράδειγμα, σταφύλια, μπανάνες, πεπόνια.
- Στο ενεργό στάδιο της δίαιτας πρωτεΐνης, το αλκοόλ, όλα τα γλυκά, συμπεριλαμβανομένων των υποκατάστατων ζάχαρης, των δημητριακών και των πλευρικών πιάτων από δημητριακά και ζυμαρικά απαγορεύονται.
- Αποφύγετε τα βαθιά βιομηχανικά προϊόντα επεξεργασίας. Τα λουκάνικα και τα κονσερβοποιημένα saira, με την πρώτη ματιά, είναι ένα πρωτεϊνικό προϊόν, πράγμα που σημαίνει ότι μπορεί να καταναλωθεί χωρίς περιορισμούς. Αλλά δεν υπάρχουν θαύματα: σε κονσερβοποιημένα τρόφιμα, καπνιστά λουκάνικα και άλλα καλούδια από το σούπερ μάρκετ υπάρχουν πάρα πολλά αλάτι και άλλα πρόσθετα που επηρεάζουν αρνητικά την υγεία της απώλειας βάρους ειδικότερα. Σε μια δίαιτα πρωτεΐνης, είναι ιδιαίτερα σημαντικό να επιλέξετε τα προϊόντα υψηλής ποιότητας από αυτά που μπορείτε να αντέξετε οικονομικά. Εάν το κρέας, τότε από τα ζώα ελεύθερης βόσκησης, εάν τα γαλακτοκομικά προϊόντα δεν είναι πολύ λιπαρά και φυσικά, εάν τα λαχανικά είναι οργανικά ή τουλάχιστον εποχιακά.
-
Μαγειρέψτε με μεθόδους εξοικονόμησης. Το μαγείρεμα, η σβήνοντας, το ψήσιμο, το su-video (μαγείρεμα σε κενό)-οι καλύτερες μέθοδοι επεξεργασίας του κρέατος και των ψαριών: έτσι διατηρούνται οι ευεργετικές ιδιότητες των προϊόντων και δεν χρειάζεται να προσθέσετε υπερβολικό λίπος. Συνιστάται να τρώτε λαχανικά σε δίαιτα πρωτεΐνης RAW - έχουν περισσότερες βιταμίνες. - Προσθέστε προ- και πρεβιοτικά στο μενού. Kefir, Sauerkraut, πίτουρο, πράσινα φύλλα - το αγαπημένο φαγητό των μικροοργανισμών που κατοικούν στα έντερα. Παρεμπιπτόντως, εξαρτάται από αυτά πώς ένα άτομο εξομοιώνει τις βιταμίνες, με ποια ταχύτητα χάνει βάρος και με ποια διάθεση ξυπνάει το πρωί.
- Δείπνο 3-4 ώρες πριν από τον ύπνο. Ένα 12ωρο διάλειμμα μεταξύ δείπνου και πρωινού είναι μια υγιής συνήθεια, από την πλευρά του οποίου υπάρχουν όλο και περισσότεροι γιατροί.
- Εξοικονομήστε σωματική δραστηριότητα. Η διαδικασία απώλειας βάρους πηγαίνει πάντα πιο γρήγορα εάν ενισχύετε τη διατροφή με την εκπαίδευση.
- Πάρτε ένα κατάλληλο σύμπλεγμα βιταμινών για να παρέχετε στο σώμα ουσίες που στερείται από τα τρόφιμα.
- Τρώτε ταυτόχρονα. Η πειθαρχία είναι το κλειδί για την επιτυχία σε οποιαδήποτε επιχείρηση και η βελτίωση του αριθμού δεν αποτελεί εξαίρεση.